雞肉快速解凍
2023年12月4日—將凍肉快速解凍,坊間及各界煮食達人都有自己的意見及方法,這裡講的是豬肉、豬骨、牛肉、雞肉之類,海鮮例如蝦、蠔不在此列。將冷凍至結冰的肉類融解不外 ...,2021年10月18日—不過一名男子表示,早上媽媽出門交代他要把冰箱冷凍庫的肉退冰,但他卻忘...
【快速解凍】冷凍肉5分鐘急解凍3大方法肉質不變營養不流失
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2020年8月7日—據食物安全中心的測試,最安全的解凍方式是提前將食物移至雪櫃下格(冷藏庫),讓水分從冰點以下的溫度逐漸升至4度,能安全抑制細菌滋長,保障解凍過程的 ...
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