2015年1月30日—最後把雞肉絲放在飯上,淋上醬汁,在依喜好放上醃蘿蔔即可。是不是非常簡單呢?快點試試看吧。小撇步.蒸雞肉的時候如果使用高湯,最後的醬汁會更美味 ...,2023年8月19日—醬汁.醬汁主要分為白油、黑醬、油蔥三派,彼此之間也會混融。白油是雞油與豬油...
《台味飄撇》:嘉義雞肉飯的精髓在於神祕醬汁,白油
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2023年8月19日—醬汁.醬汁主要分為白油、黑醬、油蔥三派,彼此之間也會混融。白油是雞油與豬油的調配。黑醬是各家的祕方醬油,來源與比例都不同。油蔥派就是淋油蔥酥的 ...
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