雙溪小鎮毛蟹開吃乾燒翻鍋膏滿肉肥第439集《進擊的台灣》part1 ...

2016年10月12日 — 一斤NT 1200元，台灣毛蟹價格真不斐。 雙溪毛蟹就是淡水毛蟹，背甲光滑青黑，. 兩個大螯上有絨毛，又叫絨螯蟹。 105.10.12 新北市雙溪阿娟小吃05.jpg. 大體型 ...

2020年9月8日 — 新北市雙溪被稱為「野薑花的故鄉」，盛產：野薑花、山藥、毛蟹。秋天是蟹肥膏腴好時節，阿娟小吃店高掛毛蟹招牌，路過就很吸睛，更何況我是食蟹愛好者， ...

2007年10月14日 — 本名張隆盛的毛蟹盛說，雙溪每年八月至十一月間，毛蟹就會陸續遷徙至海邊產卵，是抓毛蟹的好時機；不過，毛蟹在溪裡石縫中爬來爬去，速度很快，要捉牠，沒那麼容易 ...

2022年11月8日 — 雙溪老街07566. 在地的毛蟹達人張隆盛說：. 早期每逢大雨過後溪水漲，溪空地就會有很多毛蟹爬上來，. 一隻大約都一斤重，只是早期沒人懂吃，. 一斤三元都 ...

2021年11月12日 — 毛蟹入鍋，涼水裡先放薑蒜、米酒和鹽巴，待水燒乾後，再掀蓋淋上醬油、胡椒以乾燒方式翻鍋直至熟透。此時的毛蟹噴出濃厚香氣，入口鹹香，蟹肉鮮嫩清甜，是此處的 ...