陳麻婆
2023年4月15日—2022年入選成都米其林指南,堪稱麻婆豆腐界的天花板,來成都必吃連當地人都愛的川味從清時的成都著名小吃,到成都名小吃、中國名菜、以及海外稱之為 ...,陳麻婆豆腐面飯館...創業158年的歷史培養的傳統的味道。作為四川料理的起源的紅辣椒的辣衹不是...
麻婆豆腐
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麻婆豆腐,是中国菜中川菜的代表之一,突顯出了川菜“麻辣”的特點。主要食材有豆腐、牛肉碎、豆瓣醬和花椒等。其中,麻的味覺是来自花椒,而辣的感覺則是来自辣椒。
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