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陈麻婆豆腐
陳麻婆豆腐是四川地區特色傳統名菜之一,中國八大菜系之一的川菜中的名品。由國家命名的一家「中華老字號」老牌名店。其創業於清朝同治初(1862年),原名陳興盛飯鋪,主廚 ...,2021年7月6日—至於「麻婆豆腐」名稱的由來,也有各種不同的傳說。相傳這道菜最初是在同治...
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2021年12月26日—陳麻婆豆腐〕戒澱粉有多痛苦,吃麻婆豆腐最明白。今天的麻婆豆腐是生菜的dressing。正宗的陳麻婆豆腐的原料除了必須是牛臊子外,高湯也必須是牛骨 ...
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