阿明豬心冬粉，台南老字號小吃，保安路人氣排隊美食

2023年6月26日 — 台南保安路上最狂的排隊美食絕對非阿明豬心冬粉莫屬了！！2022年更獲得米其林必比登推薦招牌豬心冬粉口感Q脆湯頭爽口，加上每桌必點的蒜頭豬腳，簡單 ...

2023年6月2日 — 如果你來吃台南美食又來到了國華街、保安路、友愛街一帶那一定一定不能錯過阿明豬心！ 如果你遠遠看到排隊人潮， 不要懷疑！那間就是阿明豬心冬粉！

時至今日，店主依然採用鋁杯隔水加熱豬內臟，以保持其脆嫩口感。同時供應以中藥材燉煮的排骨和鴨腳翅，也是滋味豐富。經常未到營業時間已有排隊人潮，要有久候的預備。

2023年12月4日 — ... 阿明豬心本店我一直無緣造訪，就算是特地來也剛好遇到臨時公休（有夠衰），所以只好轉戰阿明豬心 ... 排隊，內用等排到你店員就會幫你帶位，用餐環境很寬敞 ...

台南美食｜台南保安路必吃超人氣排隊宵夜阿明豬心冬粉，大推豬心冬粉跟蒜頭豬腳。 · 地址：台南市中西區保安路72號（查看Google Map） · 電話：06-223-3741 · 營業時間：17 ...

原來是保安路超人氣小吃<阿明豬心冬粉>，假日來這邊可能都要有排隊30分鐘的心理準備，而且數十年如一日，排到台南在地人哀嚎都吃不到了，就讓我們來一探究竟吧。 小小 ...

2022年12月7日 — ... 豬心」與「阿文豬心」、「阿明豬心冬粉」是三兄弟，其中，每天只賣6小時、比較多在地人推薦、也比較不用排隊的就屬「大胖豬心」了。而且「大胖豬心 ...

2021年8月29日 — 到台南你喜歡吃哪一道小吃？鱔魚意麵？肉燥飯？還是白糖粿？這間位在保安路上的超人氣排隊店「阿明豬心冬粉」，可是很多人從小吃到大的一間台南小吃店 ...

永遠都在排隊的「阿明豬心」。 身為台南人的我們下雨颱風天才能吃的到內臟沒有腥味 超鮮嫩湯頭甘甜清爽也夠味豬心、豬肝、腰只是沒吃過 的口感各種湯類雖然湯頭一樣湯 ...