,,2017年10月29日—步驟·鴨洗乾淨,切塊·薑拍裂,切小塊·鴨肉放入,中小火炒出油·放入老薑炒香·放入米酒1200cc,滾起放入白芝麻,川芎,黃耆,枸枳,當歸,龍眼,煮30 ...,,,薑母鴨-商業派薑母鴨作法大公開...薑母鴨為台灣冬天美食,薑母鴨它結合薑母汁滲入鴨肉的辛辣...
【冬令進補】阿基師「薑母鴨」 & 詹姆士「洋洋灑灑」
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2023年11月26日—3.薑母鴨:起鍋熱油(麻油2:香油1),放入燙過番鴨拌炒,加入炸過薑塊、米酒2罐及各種漢方藥,加蓋用小火燜煮2小時。4.沾醬:取一塑膠袋,將豆腐乳加入4 ...
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