阿基師紅豆湯食譜
2020年12月2日—據《東森新聞》,名廚阿基師表示,要將紅豆煮到外皮不破、豆仁熟透,關鍵在於縮短煮製的時間,應該「先炒後燜」,洗完紅豆後先不要將水分完全瀝乾,直接放 ...,阿基師教大家煮紅豆湯,這樣做煮,只需20分鐘,煮的豆子軟爛還不不破皮.,2023年5月16日—...
【廚房筆記】~ 用阿基師的撇步煮紅豆湯
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2014年3月14日—1.紅豆洗過後,加入一點水.放在鍋中炒炒大概五分鐘.【廚房筆記】~♥用阿基師的撇步煮紅豆湯·2.炒到水滾了然後冒大煙就可以蓋上鋁箔紙.最後再蓋上 ...
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