關東煮湯頭做法
湯頭材料}•昆布•柴魚•滷包袋或是泡茶濾袋•鹽•高麗菜捲材料}•高麗菜半顆•絞肉半斤•薑末•蒜頭•白胡椒粉•香油.GimiChen.收藏食譜以便日後查看.關東煮(昆布柴魚湯頭 ...,2021年4月1日—日式關東煮高湯做法·要做高湯前先將昆布浸泡在冷水中,泡愈久風味愈佳,我都泡個半...
關東煮湯頭(台式) by 湊伙搭廚房
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2022年10月15日—步驟·半鍋水加上一罐高湯,湯頭調料主要是看你放多少水,所以味道測試很重要,洋蔥切十字大塊放入,柴魚片放入,加入鰹魚露、味淋、清酒厚煮沸。·煮沸後 ...
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