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鐵鍋丸子煎包網誌
2022年10月30日—在地人推薦五星級小吃!貨車一到還沒開始客人就在等,6大鐵鍋還不夠應付客人,到底是誰家那麼厲害?連平日也是大排長龍,這家無名煎包也叫點頭大餅, ...,2014年12月21日—用不鏽鋼鍋或是鐵鍋,就能煎出如不沾鍋效果的煎包,煎餃和魚喔!@@完全不用養鍋(...
與台式水煎包、鍋貼、煎餃各有千秋,嚐一口香氣滿溢美味
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2023年11月3日—和水煎包相同,麵團多採輕度發酵,生包先下鍋抹油輕微熱煎,再透過水蒸,以鍋內循環蒸氣將包子催熟,生包入鍋排列時必定中間要留有適當空隙,如此受熱才有 ...
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