熬湯材料可選擇豬大骨或是雞骨,豬大骨熬製的高湯較濃厚,雞骨高湯則較清爽,各有風味,可依自家餐廳的料理需求選擇。·骨頭先加水煮滾後洗淨去渣,再重新加水熬煮,熬煮至 ...,阿芳師示範經典台灣小吃-海鮮鍋燒麵...料理步驟.海鮮鍋燒麵.高湯準備:4000毫升的水煮滾...
特製鍋燒意麵調味湯粉包(單包10g
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一般市售粉包重量約5g-7g御府製麵所特製湯粉包重量約在10g-15g不只可以用來煮鍋燒意麵的湯頭,炒麵、炒菜、任何湯頭調味都可以喔有客人說麻辣湯粉跟烏龍麵很 ...
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