2016年1月13日—鍋燒意麵不難煮成功率很高喔!...熬湯昆布加水泡1小時後煮滾用濾網將柴魚滾煮一分鐘加入蝦米小魚乾若炒鍋較香加入過滾水的雞骨整鍋煮個一小時。湯可以做 ...,2019年10月22日—你真的很難相信,只不過是一間鍋燒意麵專賣店,生意竟然可以這麼好。低調藏...
專業鍋燒意麵怎麼做?阿芳老師教你4關鍵|小吃大學問系列
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阿芳老師的專業秘訣3.鍋燒意麵配料組合·耐煮的食材像是貢丸、火鍋料、香菇等先入鍋;·再放入肉類、葉菜類及蛤蜊、蝦子等海鮮;·最後才打入雞蛋煮成半熟蛋,做為鍋燒意 ...
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