金牛角食譜
2009年6月12日—金牛角麵包·1.將所有材料放入鋼盆中混合均勻再攪拌搓揉6-7分鐘成為一個不·2.桌上灑些高筋麵粉,麵團表面也灑些高筋麵粉·3.用橄麵棍慢慢將麵團桿開成為 ...,2019年9月3日—預備食材·中筋麵粉250公克·速發酵母粉2.5公克·鹽1/3小匙·糖25公克·牛奶100公克·...
牛角麵包食譜與作法by 香
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2021年12月27日—料理步驟·步驟1.先將第一部分依序倒入攪拌機攪拌:鹽在攪拌機攪拌一陣子之後再放入;待麵糰無粉狀後加入無鹽奶油·步驟2.麵糰充分吸收無鹽奶油成糰之後 ...
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