都蘭pasa

2006年12月10日 — 都蘭豬腳要費二個半小時用低溫慢慢燻烤，這是很費時的食物作法，但是我常常用很慢的速度作菜，這也是PASA廚房的風格：「吃完一道再煮一道，慢慢吃慢慢聊！

2022年11月4日 — ... 都蘭農舍，江冠明自嘲：「當時想法很單純，落腳 ... PASA海岸民宿，江冠明才終於找到安身立命之處。 ... PASA民宿的招牌料理炭火燻烤的豬腳與大骨肉，低溫慢 ...

2018年8月22日 — 八月四日下午二點，板橋區縣民大道2段7號2樓敘述PASA主人1997移民台東，隱居都蘭農舍生活故事，每次修繕農舍後，經歷多年邊遷，因緣際會創立PASA海岸 ...

... PASA Chef出版「慢滋慢味PASA廚房」「我的都蘭農舍生活」等書，應朋友要求分享，創立「PASA廚房」餐廳與「PASA海岸」民宿，，，歡迎美食者，預約訂房用餐.

生涯際遇劇烈翻轉，24年來卻怡然自得！他是人稱PASA的江冠明老師。他的流浪，帶著菜刀到The One中山店暫歇，將擔任客座主廚，與Tom副主廚共同合作，開展兩天的蠻荒進駐城市 ...

2016年5月2日 — 陸陸續續，20年間，江冠明一共改建了三棟農舍，也發展出「PASA海岸民宿」、「PASA廚房」與「PASA農舍」三個度假空間，遺世放逐卻開啟了不一樣的人生。他說 ...

台東都蘭山林有一座用漂流木打造的飲食空間，主廚江冠明堅持以原味和慢食的哲學玩味料理，擅長用平凡的食材創造出層次變化的頂級美味。他說：「做菜不需強調名牌食材， ...

PASA海岸民宿，座落在台東都蘭灣海岸。 每個房間面對太平洋，瞭望日出月昇。 有頂樓陽台瞭望360度山海景，一樓附設PASA廚房提供自然風創意美食，並環繞南洋風... 查看 ...

... PASA廚房-PASA農舍-PASA海岸」 PASA空間-PASA廚房，散佈在都蘭灣海邊三樓陽台可以瞭望整個都蘭灣，含PASA海岸空間和PASA廚房、另外PASA農舍隱藏在都蘭山中可以看山望海。