適合燉飯的台灣米
2023年10月18日—與過往使用義大利米與其它台灣米比較,花蓮26號類似義大利米耐煮、油脂和高湯吸收能力出色,燉飯卻不會過濕,並有台灣米的些許香氣,讓料理不用奶油、起 ...,2天前—黃佳興分析,義大利到台灣超過15000公里,但花蓮到台北只要278公里。黃佳興分析,花...
台灣首款燉飯米「花蓮26號」誕生可望大幅減少98%的食物里程
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10小時前—花蓮農改場23日表示,已研發出本土首款適合做燉飯的「花蓮26號」,針對我國每年從義大利進口百餘噸燉飯米的需求,可望大幅減少98%的食物里程。目前已授權 ...
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