越光米煮粥

2011年11月14日—煮越光米其實不難，基本上就是清水洗個兩、三回，倒掉洗米水後再加入1.2倍...然後就是我之前曾在滴雞精文章中分享的自製雞精粥囉！まんま家的越光米煮粥 ...,2023年8月2日—台農71號有著顯赫的家世背景，是由與越光米齊名的#日本稻種—「絹光」，以及香米始祖的#台灣本土種—「台梗四號」結合而成。「絹光」的特色就如同它的 ...,2015年12月1日—1.正常煮粥的水量大概是1：7~8左右，請依照個人喜好增減水的比例。2....

參考資訊如下
艾小小下廚趣之越光米真好吃！

2011年11月14日 — 煮越光米其實不難，基本上就是清水洗個兩、三回，倒掉洗米水後再加入1.2倍 ... 然後就是我之前曾在滴雞精文章中分享的自製雞精粥囉！ まんま家的越光米煮粥 ...

粥要怎麼煮？適合煮粥的『台農71號』、煮粥比例一次看

2023年8月2日 — 台農71號有著顯赫的家世背景，是由與越光米齊名的#日本稻種 —「絹光」，以及香米始祖的 #台灣本土種 —「台梗四號」結合而成。「絹光」的特色就如同它的 ...

香菇起司粥

2015年12月1日 — 1. 正常煮粥的水量大概是1：7~8左右，請依照個人喜好增減水的比例。 2. 煮粥水量的部份記得要將泡香菇的水計算進去，再依照濃稠度喜好增減喔。 3. 起司 ...

越光米要如何煮才好吃呢?

2014年3月18日 — (2)泡米:洗完米擦完內鍋就放進去煮,錯! · (3)米水比例:以前人都說米和水要1:1,錯! · (4)悶飯:飯一定要悶,越光米最少要悶個10分鐘,讓多餘的水分收乾! · (5)拌 ...

【詢問】越光米要怎麼煮呢?

2011年8月8日 — 越光米一定要經過浸泡,讓水分充分進入到米中,泡20~30分鐘,這會影響到煮好的米夠不夠黏~要是想吃到好吃的越光米,最好要泡米! 3.米水比例:以前人都說米和水 ...

越光米推薦看這邊！解析越光米好吃的秘訣

香菇起司粥- LEHO極上越光米 - 男人廚房1+1

2015年12月3日 — 粥要好吃有幾個因素，除了使用生米煮成粥外，水(湯)和米是很重要的食材，今天就利用LEHO所出產的極上越光米搭配一樣是台灣所種植的極品香菇來料理這道香菇 ...

【茂生米糧】什麼米適合熬粥、炒飯？搭配咖哩這種米最美味！

2019年3月7日 — 台農71號「熬粥米」：推薦煮粥、米漢堡、米漿台農71號，芋香米又稱作「益全香米」，結合與越光米齊名的日本稻種「絹光」和台灣本土種「台梗四號」雙方特色 ...