貧血吃豬血

2019年7月28日 — 妳以爲補鐵只有吃「紅肉」才補得到嗎？其實不然，豬血才是冠軍，豬肝是亞軍，還有海鮮類的文蛤、牡蠣、章魚也是厲害的補鐵部隊。

2023年6月25日 — 營養師李婉萍表示，若想補充鐵，優先推薦動物性食材，比較動、植物性食材每100克鐵含量，第1名分別為豬血28mg和紫菜56.2mg，很多人會以為補鐵就要吃 ...

2023年1月12日 — 櫻桃、葡萄和紅酒等「紅色食物」，常被視為女性朋友的補鐵聖品，但營養師廖敏涵指出，紅色的植物性食物並不含鐵，也不能補血，反倒是豬肝、豬血等動物 ...

2021年5月6日 — 豬血湯常見補鐵的湯品如豬血湯，一碗就可吃到約50g的豬血，其含有14mg的血基質鐵，熱量卻僅有約15大卡左右，是個有助補鐵又少負擔的選擇。 蛤蜊湯魚 ...

豬血：每100克含有28毫克的鐵質，食用100克豬血可吸收約7毫克的鐵。 紫菜：每100克含有56毫克的鐵質，食用100克紫菜可吸收約2.8毫克的鐵。

2023年6月27日 — ... 豬血就含有高達28mg的鐵質，相形之下，吃豬血湯補血的CP值，遠高於紅豆湯。 另外，陳怡婷營養師也提醒，茶與咖啡中所含的單寧酸會降低鐵質吸收，如果 ...

2023年6月25日 — 營養師陳怡婷指出，紅豆確實含有鐵質，但終究是植物性鐵質，人體吸收有限，並不是很好的補鐵來源。而且，紅豆湯除了本身是澱粉以外，還有添加糖的問題，吃 ...

2020年1月20日 — 舉例來說，含有豐富血鐵質鐵的食物包括牛肉、羊肉、豬肉等紅肉，豬血、鴨血、肝等內臟類食物，較容易被人體腸道吸收利用，如果不吃牛肉也可以多吃這些食物 ...

其實，補血不一定要吃牛肉、豬肝，不少植物性食物，不但含有鐵質及其他養份，且具有好消化優點，很適合作為補血的食材！啟新醫學促進中心營養師群推薦下列植物性的補血食物 ...