豬骨煲火鍋做法

2021年1月11日 — 食材 · 豬湯骨/豬筒骨. 1350g · 雞腳. 7-8隻 · 白胡椒. 2大匙 · 薑. 7-8片 · 蒜頭. 5-6瓣 · 粟米. 2條 · 白蘿蔔. 1個 · 唐芹. 2棵.

2017年4月6日 — 步驟 · 汆水：把豬骨放入鍋中，加入冷水，要蓋過所有豬骨，加熱直至沸騰。 水滾後，關上爐火，拿出豬骨，倒走充滿血水味的熱水。 · 用水沖一沖豬骨，以去除 ...

2019年3月2日 — 1【準備】 清洗豬骨後，加入粗鹽醃一晚(約8小時)，再清洗豬骨； 清洗其他材料後，把粟米，芹菜和蒜切成一段段，再將高麗菜切好 · 2【煮食】 煲一煲水後， ...

將豬骨火鍋上湯及水煮沸。 即可隨意加入各種鮮材料煮熟。 N/A ...

2021年1月10日 — 料理步驟 · 步驟1. 豬骨先凍水下鍋，用最小小小火煮40分鐘出血(跑活水) · 步驟2. 雞腳洗淨剪去腳指甲，沸水下鍋，煮2分鐘撈起備用 · 步驟3. 薑洗淨，去皮切片 ...

2019年3月2日 — 步驟 · 【準備】 清洗豬骨後，加入粗鹽醃一晚(約8小時)，再清洗豬骨； 清洗其他材料後，把粟米，芹菜和蒜切成一段段，再將高麗菜切好 · 【煮食】 煲一煲水後 ...