豬頰肉抗生素
NdujaArtisansSalumeria的義式鹽漬豬頰肉Guanciale選用100%Berkshire豬,在美國明尼蘇達州南部的家庭農場飼養。不施打含抗生素,不使用生長促進劑或激素。無添加硝酸 ...,松阪豬肉這名詞其實是近十年才出現的,十年以前的人們總覺得這是豬隻打針的部位,有許多的抗...
[達人專欄] 玩食《檸香煎松阪豬》五分鐘瞭解松阪豬肉美味誘人 ...
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松阪豬肉這名詞其實是近十年才出現的,十年以前的人們總覺得這是豬隻打針的部位,有許多的抗生素,所以少吃為妙,所以這部位通常是沒人要的。但其口感特殊美味,其實真正的 ...
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