豬油優缺點
2016年11月8日—各種油品都有其優缺點,例如飽和脂肪酸的油品穩定性高、耐高溫,高溫油炸比單元不飽和脂肪酸更為穩定且不容易產生自由基;缺點是會使血液中壞的膽固醇 ...,2014年10月18日—國內黑心油風暴沸沸揚揚,讓部分民眾聞「豬油」色變,醫師表示,豬油屬於油脂...
【和信醫院雙週刊315】教您如何選「對」油
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