炸豬油部位

2021年9月8日 — 不過就有網友好奇請教大家，「要如何炸豬油呢？買什麼部位炸比較好呢？」問題曝光後釣出許多內行婆媽分享訣竅，更有網友不藏私傳授「不敗 ...

2019年3月5日 — 固態豬油脂首選是豬腰部周圍的脂肪，其次是使用豬背脊肌肉下的皮下組織的油脂，這二部位的油脂特別豐厚。最差的是豬隻肚腩附近的油脂，也就是所謂的「 ...

2015年11月4日 — 食用的心得就是,價位偏高的部位,不是沒有道理的！ 而豬板油是自製豬油最好的選擇！豬板油的部位就位在豬的腰部附近的位置！而 ...

2021年3月6日 — 豬幾乎所有的部位都能炸出油來，板油、中脊油、碎肉脂肪，提煉出來的油才好？豬板油：提煉出來的豬油乾淨沒有雜質，是最好的脂肪。中脊油：俗稱肉仁。

2022年5月17日 — 位於豬肚裡，包裹豬腎臟外的脂肪，一隻豬只有2塊豬板油，台語俗稱「板仔油」。 提煉出來的豬油乾淨沒有雜質，是豬肉中最好的脂肪，豬板油所煉(炸)出來的豬 ...