豬油怎麼做

2022年1月28日 — 1. 豬板油切小塊沖洗洗淨，放入鍋中，加一小碗熱水，板油盡量平鋪 · 2. 中火加熱，豬油慢慢出來，板油會越來越小，豬油越多 · 3. 當豬油變多水分變少後轉小 ...

2021年10月26日 — 料理步驟 · 步驟1. 豬油塊若買到帶皮的要去皮，這樣炸起來才會比較均勻（所以買的時候記得請攤販先去豬皮，不然會像我去皮去到手都起水泡），豬油塊放入炒 ...

2020年11月29日 — 將豬板油切成小塊，盡量切小一點會比較好煉油，如果豬板油上有瘦肉要切掉，避免燒焦。 將切好的豬板油放入鍋中加一米杯的水，中小火煮滾。 如果怕豬板油腥 ...

2021年7月21日 — 自製豬油製作教學，煉(炸)豬油的方式分成乾式與濕式兩種，各有優缺點，以下教學使用乾式煉(炸)豬油提煉方法：熱鍋後將豬板油放進鍋內，不用加任何油。

2019年3月5日 — 料理步驟 · 將250克的豬油脂放入乾鍋中，下鍋前不需預熱鍋，加入約5c.c.至10c.c.的開水後，再開小火以攝氏80至100度的溫度，慢慢煸油。 · 煸油時，絕不能 ...