芹菜炒豬心 家常快炒食譜與作法by Amy's Kitchen

2023年8月2日 — 預備食材 · 豬心 1 顆 · 芹菜 1 把 · 蒜瓣(中型) 4 瓣 · 老薑片 3 片 · 油 2 小匙 · 米酒 2 大匙 · 素蠔油或醬油膏 1.5 小匙 · 豬心醃料.

2022年10月27日 — 預備食材 · 豬心 1 顆 · 芹菜 1 把 · 蒜瓣(中型) 4 瓣 · 老薑片 5 片 · 油 2 小匙 · 鹽 1/3 小匙 · 米酒 2 大匙 · 醬油或素蠔油 1/2 大匙.

1.准备材料，猪心和芹菜分别洗净沥干。2.猪心切片，芹菜取梗，切段。3.净锅上火，倒入水烧开，下入猪心煮熟。4.捞出冲冼干净，控去水分。5.炒锅烧热，倒入凉油， ...

2022年10月27日 — 食材 · 豬心. 1顆 · 芹菜. 1把 · 蒜瓣(中型). 4瓣 · 老薑片. 5片 · 油. 2小匙 · 鹽. 1/3小匙 · 米酒. 2大匙 · 醬油或素蠔油. 1/2大匙.

2023年8月2日 — 食材 · 豬心. 1顆 · 芹菜. 1把 · 蒜瓣(中型). 4瓣 · 老薑片. 3片 · 油. 2小匙 · 米酒. 2大匙 · 素蠔油或醬油膏. 1.5小匙.

2023年11月28日 — 1. 腌制的时候已经有调味了，出锅前可以先试味不够再放盐/酱油。 2. 西芹芹菜皆可，随意，按喜好，西芹的话建议切薄一点。 3. 也可放青椒/胡萝卜/洋葱等配 ...

2023年2月13日 — ... 炒，可煮，可炖。最常见的做法就是炒，常见的做法有青椒炒猪心、芹菜炒猪心、爆炒猪心、竹笋炒猪心等。炒猪心的秘诀是：不能炒得太久，太久就发柴不嫩 ...