2023年5月15日—位於背部和肚子之間的腰內肉,也稱為「小里肌」,熱量139大卡、脂肪5%、蛋白質21%,口感十分軟嫩,適合快炒油炸;而「後腿肉」熱量僅123大卡、脂肪4%、 ...,2023年6月1日—位於豬的肚子,油脂最多的地方,帶皮的五花肉熱量就有368大卡,跟後腿肉等部位...
後腿肉最紮實,圖解13種豬肉部位熱量&料理技巧
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2023年10月16日—每100g嘴邊肉熱量182.2大卡,蛋白質17.5g,脂肪11.9g。嘴邊肉分布於豬的臉頰兩側。由於豬隻吃東西的時候會不斷地咀嚼,因此嘴邊肉吃起來比較有嚼勁。
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