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豆鼓鮮蚵
2022年4月21日—起油鍋,將蒜片、薑、辣椒、黑豆豉爆香,再加入蠔油、水、糖、白胡椒粉、蒜苗、鹽、鮮蚵水、鮮蚵一起燴煮。,2021年11月10日—豆豉鮮蚵·1.油條切塊放入成品盤中備用,蒜苗白切小段、蒜綠切花·2.蚵仔瀝乾水分,撒上地瓜粉·3.滾水鍋關火後放入蚵仔浸泡至...
豆豉鮮蚵
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2023年6月15日—做法:1.先將鮮蚵加入些許鹽巴攪拌,清水沖洗乾淨後撈起,撒上些許地瓜粉,起一鍋熱水關火浸泡10秒撈起。2.米酒倒入豆鼓浸泡3分鐘,蒜頭部分切半部分 ...
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