豆酥做法
2013年12月3日—材料:豆渣、白芝麻、橄欖油(或一般液態食用油)、醬油、冰糖做法:1.取一炒鍋,不放油,開微火(小火),火要最小最小,不然非常容易燒焦,放入豆渣,炒乾,2021年4月7日—1.鱈魚醃上(香油、米酒、薑片、鹽巴)包上保鮮膜放冰箱靜置30分鐘。·2.乾鍋熱油...
豆酥鱈魚的「豆酥」是什麼?自製豆酥讓豆渣完美運用!
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2020年5月12日—進一步油炒豆酥時,需要在鍋內加入足夠的油脂,使其和調味料相混合而入味,幫助炒炸出帶酥脆的豆酥口感。下油後,再加入蒜末與薑末增加香氣,接著放入豆酥 ...
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