豆花甜甜沒營養？吃豆花減糖2妙招，讓你增肌減脂又補鈣！

2021年12月21日 — 營養師張家榕在粉專Angela營養師指出，豆花是低卡的蛋白質來源，100g僅約60kcal，所以一碗豆花主要的熱量源自於基底及配料。她整理出常見配料的熱量供大家 ...

2023年11月1日 — 豆花本身熱量並不高，以超市盒裝豆花的份量（160公克），扣除糖大概為70大卡，並提供5.8克蛋白質；市售攤販的大約為100克，約提供3.2克蛋白質。另外，配料 ...

2022年3月3日 — 營養師宋明樺表示，單純看豆花本身，其熱量是低的，每100公克大約只有50、60大卡，但一般人不會只吃純豆花，都還會另外添加配料和糖水，如果加3、4樣配料 ...

2023年7月19日 — 豆花一碗糖水熱量約100-150大卡左右，而無糖豆漿則大約30-60大卡，兩者替換約可減少50-100大卡，還可增加蛋白質的攝取。 Tips.2 少花生蜜豆，圓類挑一種.

2021年12月14日 — 張家榕整理出常見的9款豆花配料，其中以花生仁（3湯匙）215大卡最高，其次則是粉圓（3湯匙）140大卡，第三名是蜜紅豆（3湯匙）130大卡；熱量最低的是愛玉 ...

2021年7月16日 — 豆花熱量高嗎？這要看你指的豆花是什麼，如果單指豆花而言，每一百克才40大卡左右，但若是指豆花甜品，總卡路里可能就很高了，因為很多熱門豆花甜品配料 ...

2018年7月5日 — 黃豆、黑豆哪個營養價值高？ 而一般豆花多以黃豆製成，若換成黑豆營養價值更高嗎？曾祺營養師說，黑豆有比黃豆多了花青素，其熱量與黃豆相近，黑豆25 ...

從上表可看出，每100克豆花熱量僅比豆漿多5卡，蛋白質僅少0.4g。在礦物質的方面 ... 另外，許多人常選的花生因其熱量較高，每1/3湯匙即有45大卡，建議視讀者需求斟酌 ...