西米煮法
,2022年7月12日—準備一鍋大量的水煮滾,水與西谷米的比例為10:1,水量一定要多。·煮至呈現半透明,米心中間留有一點白芯時即可關火,燜5分鐘左右,用餘溫把西谷米燜熟 ...,,2021年7月1日—西米露煮法·①在煮滾的水中加入西谷米,中火煮10分鐘。(小叮嚀:水要多一點...
西米煮幾耐先透明?5步煮西米露正確煮法
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2023年4月26日—正確西米煮法:·煮西米時,水的份量十分重要,若太少水西米不但難以煮熟,而且更有可能黐底。因此西米與水的比例應要1:10·滾水後下西米。·中火煮熟 ...
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