西班牙烤大蔥
2021年4月30日—在超市裡會看到滿山滿谷的大蔥,餐廳也會推銷大蔥套餐(MenudeCalçots)。一般的吃法是把大蔥直接在炭火上烤,烤到外皮焦黑,吃的時候先把外層剝掉,直咬 ...,2019年3月4日—【西班牙的美食、老饕的天堂~烤大蔥Calçots】每年春天是烤大蔥calçots的季節...
【山地悠遊人生@iM網欄】奇特西班牙美食烤大蔥
2022年1月2日—大蔥一定要烤到焦黑,吃時把焦黑外皮從上往下拉,把中間熱騰騰的蔥芯拉出來,然後沾上Romesco醬,把大蔥高高舉起,抬起頭對著大蔥咬下去!
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