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西班牙烤大蔥
2021年4月30日—在超市裡會看到滿山滿谷的大蔥,餐廳也會推銷大蔥套餐(MenudeCalçots)。一般的吃法是把大蔥直接在炭火上烤,烤到外皮焦黑,吃的時候先把外層剝掉,直咬 ...,2019年3月4日—【西班牙的美食、老饕的天堂~烤大蔥Calçots】每年春天是烤大蔥calçots的季節...
西班牙經典美食之「烤大蔥(Calçotada)」(2014.03.01)
2015年8月19日—吃烤大蔥的方法首要是將大蔥的根部捏住,再抓起烤黑的葉子拉起,將大蔥的葉子與莖分離,把乳白色的蔥莖沾點醬汁後,高舉蔥莖垂直放入口中咬斷即可品嚐,而 ...
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