西班牙海鮮飯鑄鐵鍋

2016年8月28日 — 食材 · 蝦子. 7隻 · 透抽. 1隻 · 蛤蠣. 8-9個 · 蒜頭. 5瓣 · 洋蔥. 1顆 · bomba米(約150克). 1杯 · 白酒(50ml). 1 杯 · 蕃茄. 1顆.

2021年6月23日 — 一鍋到底西班牙海鮮飯 · 4.加入白酒、高湯跟調味料煨煮一下（如果用的是新鮮淡菜或蛤蠣，這邊煮開後就要把他們先取出）接著下白米 · 一般白米他們不會洗過， ...

2020年3月20日 — 取一鑄鐵鍋，放入葵花油，中火熱鍋，紅黃椒丁、洋蔥丁翻炒到金黃色，接著加入白米、咖哩粉拌炒均勻。加入高湯、黑胡椒粉、鹽之後拌勻，煮至滾沸再依序擺上 ...

這款“Viva España”平底鍋採用西班牙傳統鍋型設計，低鍋身，專為製作西班牙海鮮飯而設計。越用越好用，越用越不沾。鍋身越黑，代表著天然養成的油膜越穩固。

2020年5月27日 — 第一次做料理就上手~一鍋到底鑄鐵鍋西班牙海鮮燉飯 · 1.洋蔥(必備) · 2.番茄丁 · 3.甜椒(不敢吃就不要放) · 4.蒜末(必備) · 5.高湯罐(也可以自己熬啦，我 ...

2020年5月27日 — 第一次做料理就上手~一鍋到底鑄鐵鍋西班牙海鮮燉飯 · 1.洋蔥(必備) · 2.番茄丁 · 3.甜椒(不敢吃就不要放) · 4.蒜末(必備) · 5.高湯罐(也可以自己熬啦，我 ...

白酒浸番紅花出味。 · 鑄鐵鍋下油後加熱，中小火炒香辣肉腸、蒜頭及洋蔥，再加入番茄、甜椒粉炒勻，注入白酒及番紅花煮至酒精揮發，並加入西班牙米炒勻及鋪平，再下海鮮高湯 ...

2017年12月17日 — 做法 · 取一個鑄鐵鍋，加入3大匙橄欖油並以小火熱鍋。 · 轉中火，加入義大利米翻炒均勻至每粒米都裹上黃色。 · 米粒煮到9分熟時，將所有的海鮮料均勻舖在 ...