製作湯圓步驟

2020年12月18日 — 1.將水加入糯米粉中，用力捏壓混合成團 · 2.捏出25g米團，壓扁 · 3.放入沸水中，煮熟(浮起來)撈起瀝乾，做為粿粹 · 4.趁熱將粿粹 與生米團搓揉均勻 · 5.太 ...

2019年12月22日 — 步驟1. 糯米粉與水先準備好。 · 步驟2. 放入調理盆先混合成糯米糰。 · 步驟3. 然後分成一大一小,小的份量約六分之一。 · 步驟4. 把小塊糯米糰用滾水煮到浮在 ...

2021年2月25日 — 湯圓的基本做法 · 將300g糯米粉過篩，去除結塊與雜質。 · 緩緩加入溫水，分4次倒入，每次60c.c.，一邊加水一邊拌合糯米粉。 視黏度自行調整水量。 · 持續搓揉 ...

2014年2月14日 — 到市場採購糯米粉 · 將糯米粉放在鍋子內加水後不停的搓揉 · 將加了水的糯米粉搓成整塊的黏土狀 · 將大塊黏土狀的糯米撕成一小塊一小塊，並放在雙掌中搓成湯圓 ...

2023年12月18日 — 把糯米粉與加熱的豆漿混合均勻成糰備用。 · 將奶油放於室溫軟化，分別混合成花生餡、芝麻餡。 · 將花生餡、芝麻餡各分為2份備用。 · 把步驟1分為四等份(約22- ...

2022年12月13日 — 步驟1：先把內餡通通混和後放入冷凍30分鐘固定,取出後分成10g的大小~搓圓放冷凍備用. 步驟2：製作湯圓皮,把材料通通混合均勻. 廣告（請繼續閱讀本文）.

2020年10月12日 — 將糯米粉、鮮奶加入鍋中攪拌均勻。 · 放到瓦斯爐上用文火加熱，一邊加熱一邊用木匙攪拌，第一次製做不熟悉，火力可控制小一點，避免糯米粉漿燒焦，當糯米粉 ...