蠔油雞翼簡易

2023年8月29日 — 1. 雞翼洗淨後，在正反面各劃上兩刀，用廚房紙擦乾水分備用。 · 2.熱鑊落油，放入雞翼以中小火煎至兩面金黃色。 · 3.放入蒜蓉爆香，加入蠔油、生抽和冰糖， ...

2020年12月29日 — 1. 在碗中加入水（200 毫升）、蠔油（2½ 湯匙）、白砂糖（1 湯匙）、白胡椒粉（¼ 茶匙）和老抽（¼ 茶匙）調好醬汁備用。 · 2. 將雞翼（500 克）跟水一起 ...

用中大火爆香薑片和蔥白。下雞翼和雲耳煎炒至表面轉色。加蠔油，糖和水。把醃料的汁也倒進去。炒勻，加蓋煮滾後，轉中小火，煮至雞翼熟透。埋獻煮至喜歡的濃稠度，下青蔥， ...

2022年4月9日 — 步驟1. 雞翼前一晚放冷藏格解凍，用水洗乾淨，用廚房紙印乾水，在雞翼底部劃一刀，再加入醃料醃半小時。 · 步驟2. 切好薑、蒜、蔥白。 · 步驟3. 爆開薑蔥蒜 ...

2021年1月21日 — 雞翼的煮法，之前已經示範過很多，但居然忽略了如此簡單的蠔油雞翼，它屬於入門級做法，所需時間短，步驟少，而且夠惹味，一次過可以撈幾碗飯！