蠔油栗子炆雞

2018年3月27日 — 食材（1-2人） 1小時內 · 1雞先和栗子先洗淨再抺乾水分， · 2加入約一湯匙蠔油/一茶匙糖/一茶匙生抽醃約15分鐘。 · 3燒熱鑄鐵鍋，下少許油把雞皮煎至金黃色， ...

2021年1月12日 — 材料：有機三黃雞一隻、栗子一磅（去殼）. 雞調味料：蠔油一茶匙、糖少許、麻油少許、鹽1茶匙-醃雞用、生抽兩茶匙、老抽少許 · 步驟： · 3. 在炒鍋中加入 ...

冬菇浸透備用，雞斬件後用醃料醃10分鐘。燒熱油把雞件煎至金黃色後盛起，栗子用開水煮3分鐘撈起備用。 燒熱油鑊，爆香薑片﹑乾葱﹑蒜頭﹑冬菇及洋葱，再下雞件﹑栗子和 ...

2023年1月22日 — 家常菜香噴噴栗子炆雞製作時間: 1小時內份量人數: 1-2人食材雞半隻栗子10粒醃料生抽1湯匙糖1茶匙醬汁蠔油1湯匙生抽1茶匙水250ml 作法: 1 ： 雞斬件2 ...

先把栗子去殼去衣。栗子去殼後，有一層衣緊黏著。可用一煲滾水，熄火後，把栗子放進去，待一會兒。 · 用醃料把雞翼醃至少20分鐘。如果用冷藏的雞翼，最好在解凍後，放入滾水 ...

2023年11月21日 — 鼎爺食譜栗子燜雞 · 1 薑、蔥、紅蔥頭切段切片備好。 · 2 把冰鮮雞斬件，加糖、鹽、生粉各1匙，油1湯匙、水少許，拌勻醃8－10分鐘。 · 3 在鍋中加一圈油，煮 ...