蝦捲簡介
蝦捲的作法是將新鮮的蝦子與豬肉打成漿,再用餛飩皮捲好,放入油鍋炸成金黃色。油炸食物吃起來酥酥香香!!!,精選蝦界LV等級藍鑽蝦仁,肉質碩大肥美、口感Q彈,搭配上等豬絞肉,經老師傅純手工包覆豬腹膜,再裹粉下鍋油炸至金黃,酥脆外皮緊鎖香甜蝦味,順口不膩嘴,...
本品食材採用新鮮草蝦仁,北海大型鱈魚及來自於安平港外海樂活花枝,現打花枝漿精製而成,現做現炸,真材實料外皮口感酥脆,內餡紮實,鮮嫩多汁,香酥無比,保證每一口都吃 ...
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蝦卷簡介
蝦捲的作法是將新鮮的蝦子與豬肉打成漿,再用餛飩皮捲好,放入油鍋炸成金黃色。 油炸食物吃起來酥酥香香!!!
產品
精選蝦界LV等級藍鑽蝦仁,肉質碩大肥美、口感Q彈,搭配上等豬絞肉, 經老師傅純手工包覆豬腹膜,再裹粉下鍋油炸至金黃,酥脆外皮緊鎖香甜蝦味,順口不膩嘴, 每口都能品嘗 ...
阿香蝦捲
2023年4月15日 — 簡介[編輯]. 阿香蝦捲有21年的歷史,因為有非常多人來買,又因為蝦捲裡面多料所以改賣為20元,雖然價格貴了些但還是有非常多遊客來買!
經典產品
本品食材採用新鮮草蝦仁,北海大型鱈魚及來自於安平港外海樂活花枝,現打花枝漿精製而成,現做現炸,真材實料外皮口感酥脆,內餡紮實,鮮嫩多汁,香酥無比,保證每一口都吃 ...
歡迎光臨周氏蝦捲形象網站
周氏蝦捲創始人周進根先生表示,早在五十年前他的父親就從事魚丸類小吃,周進根接手後就在觀音亭旁賣起自助餐,而蝦捲便是其中一道菜,由於蝦仁料好實在,風味又獨特, ...
周氏蝦捲台南總店
周氏蝦捲特選豬腹膜作為包裹蝦捲的外皮,經高溫油炸後,原先分布在腹膜上的油脂溶化,滲入內餡,使得周氏蝦捲嚐起來格外鮮嫩多汁,香味四溢。 另外,本店特製的裹粉,則是 ...
淡水蝦捲
2022年6月18日 — 簡介[編輯] ... 現炸現吃的蝦捲是淡水其中一項具特色的小吃,嚐起來外皮酥脆而內餡可口富彈性,由蝦捲帶動的小吃很多,有鳥蛋串、糖葫蘆、各式燒烤串等等, ...
歷史沿革
周氏蝦捲源自於1965年當時創辦人周進根先生原本是辦外燴的﹝總舖師﹞,然而外燴不是天天都有生意,於是在閒暇時於台南安平經營小吃生意,當時販賣多種小吃,而蝦捲僅是其中 ...