蚵田意思
,2022年1月21日—一大碗米粉湯,是冬天收漁時特別備下的餐食,和收割稻米時吃的飯湯是同樣的意思,芋頭、蔬菜和當天的漁貨熬煮出的湯,有最純粹的鮮甜滋味。三絲捲是雲 ...,2022年6月5日—詩裡提到的「蠔」就是蚵,「蠣」就是牡蠣的意思。種蠔是指把一根根綁著蚵殼的...
傳統聚落的形成發展
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金門的蚵田是文化重要的載體,也是歷史上存留的文化景觀,蚵民常用蚵埕或者蚵園來稱石蚵養殖的場地,充分表現以海為田的生活情感。文化景觀(culturallandscape)指 ...
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