蚵仔煎粉漿玉米粉
2011年10月24日—我手上目前有的是太白粉跟玉米粉,但這兩種粉應是互相替換而不是混合使用﹝居然有學生以不同粉漿對蚵仔煎的口感及外觀是否有影響為題並做成研究,超佩服的 ...,2018年6月7日—步驟1.【製作醬料】·步驟2.用少許水把一大匙的玉米粉調勻備用·步驟3.把醬...
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糯米粉1小匙+地瓜粉2小匙+太白粉1小匙+水8小匙(粉水比1:2),Q中帶軟綿、上色度佳,帶有微微米香,這款用心研究,應該可以發展出有特色又好吃的蚵仔煎喔!taiwanese-oyster ...
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