蚵仔煎玉米粉
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,2016年6月5日—看起來很不賴吧~但實際吃發現煎皮軟又黏牙,回到電腦前開始打網誌的時候,發現我的粉漿比例完全錯誤了!變成地瓜粉+玉米粉(3:1)!完全印證了網路上 ...,蚵仔酥.粉漿中筋麵粉吃起來要酥粉漿很重要不要濃稠要稀釋一點自己酌量增減。·絲瓜蚵仔麵線.太白粉或玉米粉•鮮蚵•蝦米•白胡椒粉•米酒•絲瓜•白麵線•蔥•油蔥酥•調味料•鹽• ...,糯米粉1小匙+地瓜粉2小匙+太白粉1小匙+水8小匙(粉水比1:2),Q中帶軟綿、上色度...
![【台南】戽斗米糕。宵夜場的人氣美食](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201110/1016/IMG_8666.jpg?resize=425,225)
【台南】戽斗米糕。宵夜場的人氣美食
之前跑了幾家早餐場的台南美食,熬夜吃早餐很痛苦,早起吃早餐也很痛苦某一天晚上肚子很餓,就想說可以開始開發台南宵夜場的美食,不過大半夜的真的不多很多人都推薦的【一點掛包】其實我也吃過,但是真是一間一...
![陳家蚵捲第二波。蚵捲+蝦捲+烤鮮蚵+虱目魚湯](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/200912/1201_1/IMG_0520.jpg?resize=425,225)
陳家蚵捲第二波。蚵捲+蝦捲+烤鮮蚵+虱目魚湯
前陣子去了一次陳家蚵捲,老實說我十分的心滿意足,對陳家蚵捲其他的小吃充滿期待,在上一篇的回應當中,答應了某位網友要去吃吃看烤鮮蚵,除了幫忙網友試菜之外,其實自己也很想吃吃看啦!今天點了虱目魚羹來喝...