虱目魚丸粥
2015年7月10日—虱目魚柳先切小丁,放入調理機,加鹽巴與太白粉水攪打成泥,再混入陳皮。(若無調理機,用刀細剁成泥,並在大盆中多次摔打,打出黏性)水燒熱,利用手掌 ...,虱目魚皮半斤(約6條魚皮)•虱目魚丸或花枝丸或摃丸,6顆•鰹魚粉1匙•鮮筍1隻•鮮蚵1斤•花枝2...
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無刺虱目魚肚1片、白米飯半碗、虱目魚丸3顆、蔥1根、九層塔少許、鹽少許、海帶芽少許。,水3碗。,虱目魚肚洗淨,蔥切段,九層塔切碎。1小時;1人份.
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