蘿蔔排骨湯食譜

白蘿蔔半條•排骨1斤•雞湯塊2個•食材:•箭筍300g•甜玉米1條•拘杞少許•調味料:•米酒50cc•香油少許•清水1200cc. 1小時; 3人份. 潘俊霖的(簡單料理). 收藏食譜以便日後查看.

原PO在臉書社團《家常菜》發文分享，自己第一次煮白蘿蔔排骨湯，作法是先將白蘿蔔、紅蘿蔔切塊後川燙，接著將排骨也川燙，然後把白蘿蔔、紅蘿蔔，以及事先用熱水泡好的香菇 ...

2023年9月19日 — 食材 · 白蘿蔔. 1根 · 胡蘿蔔. 2/3根 · 甜玉米. 2根 · 豬肩排骨（熬湯用）. 100克 · 薑片（依個人口味）. 5片 · 鹽（依個人口味）. 1匙.

2022年2月17日 — 食材 · 白蘿蔔. 1根 · 排骨. 1盒 · 薑片. 2-3片 · 鹽. 隨喜 · 熱水. 1壺 · 冷水. 1壺.

2023年10月21日 — 料理步驟 · 1. 先將排骨肉用冷水煮開，將浮沫撈出，再將排骨取出備用。薑片切片，蘿蔔切小片。 · 2. 用少許苦茶油先將薑片爆香，再放入排骨肉，乾香菇，白 ...

1 天前 — 1. 白蘿蔔去皮後滾切成塊，豬腩排汆水備用。 2. 煲滾2大碗水，放入白蘿蔔、豬腩排及薑片，煮滾後轉小火煲1小時。 3. 關火後加適量鹽調味，即可。