蘋果辣椒醬
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2018年4月19日—辣椒、甜椒切成末，放入容器中，加鹽、蘋果泥拌勻，填入可密封的容器中，淋上米酒，蓋上瓶蓋靜置3-4天使其發酵備用。...發酵完成，起鍋冷油，放入蒜末爆香 ...,以溯源生產的辣椒為主食材、蘋果為基底、採純天然發酵手法將蘋果及生辣椒在室溫中運用糖酵解反應，轉化為天然醣類，讓口感更為甘甜，香氣更濃郁。,,使用新鮮蘋果、朝天椒、大蒜製成，嘗起來辣中帶有水果的小清新，緩和刺激得辣度，卻不失辣椒的氣度!,...
【永康】湖南辣椒鍋。高CP值的美味小火鍋，辣椒香氣比麻辣更是迷人！
住在永康很長一段時間，也常常出入在崑山科技大學這裡，不過這裡的食物卻不常吃常常被我注目的一家火鍋就是【湖南辣椒鍋】，關注的時間應該有兩年以上哩吧！不過老是沒有在這裡吃飯的機會，老婆也興趣缺缺，最後...