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薯餅作法
,2023年8月27日—做Rösti的材料很簡單,只有薯仔及牛油,不用加入蛋、麵粉等黏合劑,刨絲搾乾水份後就直接拿去煎。但要做得好吃,就要細心用慢火每邊煎上十數分鐘,所以做 ...,2022年8月25日—作法·馬鈴薯削皮,用食物處理機或是蔬果切片器,切成2-3mm絲狀。·撒鹽,靜...
自製黃金薯餅by 洪惠
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