薯條不健康

2018年12月5日 — 去年《美國臨床營養學期刊》的一項研究指出，馬鈴薯的血糖指數很高，這與肥胖，糖尿病和心血管疾病的風險增加有關。

2023年4月26日 — 研究結果發現，經常食用油炸食物的人，與不吃油炸食品的人相比，患焦慮症的風險高12%，患憂鬱症的風險高7%。比較特別的是，炸薯條比起油炸白肉增加2%的 ...

美國FDA最新研究，澱粉經過高溫油炸，會釋放出一種可能的致癌物質──丙烯醯胺（acrylamide），包括麵包、蕃薯、芋頭、馬鈴薯等；以炸薯條為例，油炸15分鐘會出現丙烯醯胺 ...

2022年10月5日 — 熱愛薯條的民眾，要注意了。美國最新研究發現，薯條、熱狗和汽水等超級加工食品，不只會增加肥胖、癌症健康風險，還會讓人變笨、變焦慮。

2014年7月21日 — 4.更多的植物油：麥當勞薯條會經過兩次的油炸過程，一次是在工廠先進行預炸，在門市會再一次油炸。第二次油炸時會加入玉米油和特丁基對苯二酚，可避免薯條 ...

2021年11月14日 — 為什麼有些炸薯條不健康？ · 1. 增加血栓風險。因為反式脂肪酸在體內停留的時間，比一般脂肪酸長很多，所以會增加血液黏稠度，容易導致血栓形成。 · 2.

2018年12月22日 — 薯條控真的要哭了！美國哈佛大學教授近日接受採訪時表示「薯條每次只能吃6根」以及「薯條配沙拉吃更健康」引起一陣討論，但毒理專家招名威教授則認為 ...

2022年3月28日 — 像是套餐常附贈的中薯，一份熱量就近400大卡，澱粉累積的糖分，再加上炸物所使用的高油脂，單單只吃薯條可能一整天的熱量值就大爆表！ 延伸閱讀：日韓超夯 ...

2022年9月26日 — 最新研究發現，超級加工食品不只會增加肥胖、糖尿病、癌症等健康風險，還會讓人變笨、變焦慮。