薑黃素是什麼
2023年6月26日—薑黃(學名:Curcumalonga,俗名Turmeric)是一種根莖類植物,為薑科薑黃屬,可以當作料理中的調味和天然色素來源。「薑黃粉」是直接將薑黃乾燥後磨成 ...,2021年11月3日—薑黃(學名:Curcumalonga)是一種香料,呈黃色,常用於咖哩中作為天然染色劑...
薑黃、薑黃素功效與副作用全攻略,營養師解答禁忌體質
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薑黃素是一種天然橙黃色色素,存在於薑黃根莖類植物中。以往被廣泛運用於飲食中,如咖哩,傳統醫學中也作為天然藥草,效果為保護肝臟、延緩發炎反應。近年來研究更顯示, ...
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