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薑黃紅薑黃差別
薑黃比較常見的品種有黃薑黃與紅薑黃兩種。黃薑黃是春鬱金,紅薑黃是秋鬱金,不同的品種,功效大致相同。紅薑黃的薑黃素含量較高。所以可能是混到了黃薑黃的品種喔~.,薑黃主要有三個品種:春薑黃、秋薑黃、紫薑黃。而紅薑黃也叫做秋鬱金,會在秋天開出美麗的花,橫...
平民的番紅花!薑跟薑黃是一樣的嗎?薑黃入菜技巧報你知
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2023年5月2日—以薑黃的顏色區分...紅薑黃:地下莖剖面呈現橘紅色,擁有較高含量的薑黃素。黃薑黃:地下莖剖面呈現黃色,薑黃素含量略比紅薑黃少。紫薑黃:地下莖剖面 ...
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