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蔬菜泥作法
菜泥料理怎麼做?愛料理精選107篇簡易食譜做法與步驟,有最新的大蝦馬鈴薯波菜泥、《私房菜》經典馬鈴薯泥、蔥泥菜脯蛋、《私房菜》焗烤薯泥。以及湯咖哩、石鍋拌飯、9 ...,2017年3月29日—1.將買來的蔬菜洗乾淨。·2.去梗。·3.用滾水川燙至熟。·4.燙熟的菜放到涼,就...
百變蔬菜泥,國際名廚10 招拿手好技法
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2020年2月27日—紅椒泥的製作,選用紅甜椒3只,刷上75毫升植物油,以180ºC烤15分鐘,再去皮、去籽、榨汁,用篩子濾去多餘的水分,加鹽和1茶匙紅酒醋調味,裝入擠壓瓶 ...
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