蔥肉餅作法
2022年7月7日—作法·將青蔥切成蔥花,蒜頭磨成蒜泥備用。·將豬絞肉、香油、鹽、蒜泥、米酒、醬油、蔥花、黑胡椒全部置於容器中,以同方向攪拌至肉餡出現黏性。·取 ...,2023年8月24日—預備食材·水360克·鹽3克·即發酵母3克·中筋麵粉500克·菜肉餡·蔥70克·絞肉350克·紅蘿...
【食譜】蔥肉餅南台灣人氣最高的攤販小吃一學就會的中式點心
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2022年11月14日—做法·將麵皮材料混合均勻後,靜置10分鐘,在摺疊至光滑,鬆弛40分鐘。·將肉餡材料與絞肉混合均勻,放置冰箱冷藏30分鐘。·將珠蔥洗乾淨、擦乾切末 ...
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