蔗糖煙燻鵝肉
採用鹽水高湯包覆鵝肉進行恆溫蒸煮,再利用蔗糖煙燻,使整體香氣清香撲鼻,口感更豐富有層次.NT$:.【養鵝人家】珍饌鵝肉丸.選用新鮮上等鵝肉與 ...,2019年3月28日—燻鵝是阿城鵝肉的招牌,九成顧客點燻鵝,只有一成會吃白斬鵝。比起坊間...蔗糖燻煙效果更加全面。,【...
獨創煙燻鵝肉開賣廿年不漲價
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...蔗糖,待起煙時蓋上鍋蓋,經過30分鐘起鍋後,淡淡的煙燻味就留在表皮上,不但煙燻鵝口味獨特,鵝肉飯的風味也很特殊。一盤煙燻鵝和鵝肉飯再加上一盤鵝油燙青菜,是 ...
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