蔗糖煙燻鵝肉
採用鹽水高湯包覆鵝肉進行恆溫蒸煮,再利用蔗糖煙燻,使整體香氣清香撲鼻,口感更豐富有層次.NT$:.【養鵝人家】珍饌鵝肉丸.選用新鮮上等鵝肉與 ...,2019年3月28日—燻鵝是阿城鵝肉的招牌,九成顧客點燻鵝,只有一成會吃白斬鵝。比起坊間...蔗糖燻煙效果更加全面。,【...
連四年必比登推介香Q軟嫩煙燻鵝肉
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2023年1月13日—台北吉林路這間老牌鵝肉店,已經連續四年獲得必比登推介,招牌的煙燻鵝肉,老闆選用當天現宰鵝肉,以燜熟方式讓肉質不乾柴,再用純蔗糖燻成古銅色, ...
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