蓮藕餅做法

蓮藕肉餅料理怎麼做？愛料理精選10篇簡易食譜做法與步驟，有最新的照燒蓮藕肉餅、蓮藕肉餅-排油鍋、酥煎蓮藕紅棗肉餅、酥炸蓮藕肉餅。以及蓮藕肉餅、炸蓮藕、肉餅等 ...

2021年4月13日 — 黃淑儀（Gigi姐）就曾在節目中兩度示範蓮藕餅的做法，分享箇中竅妙，到底蓮藕選七孔還是九孔的好？蓮藕與豬肉的比例應該多少？如何防止蓮藕氧化變黑？煎藕 ...

蓮藕150克•白醋10毫升•麵粉適量•豬絞肉75克•紅棗15克•有鹽奶油10克•蒜頭5克•洋蔥20克•蛋黃1顆•麻油10毫升•鹽巴1茶匙•胡椒1茶匙. 60-90分鐘; 3人份. 新譯漢方Seeinherb.

烹調步驟 · 燒熱油1 湯匙，爆香洋葱，盛起備用。 · 將豬肉、蝦膠、蓮藕及洋蔥加入調味料拌勻，將豬肉料分成8份，造成餅狀，再沾上適量粟粉。 · 燒熱油，將蓮藕肉餅煎至兩面 ...

做法： 1. 先把蓮藕去外皮, 切成薄件, 再切成幼粒備用。 2. 蝦米浸水切粒備用（如果用的話）。 3. 把豬肉搞碎，並加入調味料，搞至起膠。 4. 加入蓮藕粒, 蝦米粒及蔥粒撈勻 ...

2022年1月26日 — 1.將豬絞肉、蝦米放入碗內。 2.加入已剁碎的蓮藕、欖菜拌勻。 3.加少許胡椒粉、生粉、蛋清及鹽拌勻。 4.搓成圓餅。 5.將蓮藕肉餅放入熱油鑊，用細火烘煎 ...